＜主な活動実績＞
■モデレーター・MC
​◇2023年
女性起業家フェスタinCHIBA(千葉市)

女性のための起業応援セミナー起業家対談（愛知県新城市）
◇2021年
2021食のカタログ商談会動画セミナー（千葉よろず）
◇2020年
フリーランサー、個人事業者が考えるwithコロナ、afterコロナ​（千葉よろず）

■講師
◇2024年
レッスン＆教室事業のはじめ方（中小機構ビジネスト）
事業に生かす！ビジネスアイディア発想法（千葉よろず）
価値を高めるファン作りのコツ（日本政策金融公庫）
教える仕事で起業したい！（StartupHubTokyo丸の内）
金融機関向け創業支援研修
創業者ステップアップセミナー（千葉県信用保証協会）
苦手克服！“ささる”プレゼンの極意（千葉よろず）
起業を考えたら最初に見るセミナー（StartupHubTokyo丸の内）
入門！事業コンセプトの作り方講座（千葉よろず）
月商30万円を目指す人のための事業構築セミナー（松戸スタートアップオフィス）
YESを引き出す法人営業のコツ（中小機構）

◇2023年
はじめての商品陳列とディスプレイ（千葉よろず）
フリーランスのための営業入門セミナー(千葉よろず)

心をつかむ、商品つくりと見せ方(相模原市障がい者支援センター)
博多マルイ出店ハンドメイドステップアップ講座
私のモノづくりを教えたい！2回講座（国際ファッションセンター）
教える仕事で創業する（松戸スタートアップオフィス） 
「ビジネスモデルキャンバス」で起業の1ページ目を描こう（愛知県新城市）
初めてでもよくわかるマーケティング（千葉市産業振興財団・9月）
中小機構ビジネストの伴走型創業支援研修（中小企業大学校）
起業3年目の壁セミナー（浦安市・9月）
お店を始めたい人のためのセミナー（東京都・8月）
飲食店開業セミナー（東京都・7月）
今さら聞けない営業の基本（千葉よろず・7月～）
創業者向けマーケティングセミナー（成田市・7月）
ハンドメイドで創業コース（中小機構・7月～）
金融機関向け創業支援研修（6月）
入門！事業コンセプトの作り方講座（千葉よろず・6月）
教える仕事で起業したい！セミナー（銀座Scratch・6月）
小さく始める！カフェ開業セミナー（千葉よろず・5月）
コンサルティング業の実際（法政大経営大学院・5月）
教える仕事で創業する！セミナー（千葉よろず・4月）
創業に必要なマーケティングの基礎（東京都・3月・9月）
こどもたちのためのビジネス学校～カフェビジネスを学ぶ（足立区・2月）
女性視点の商品・サービス作りのコツ（日本政策金融公庫）
起業三年目の壁セミナー（千葉県よろず・2月）
ちゃんと起業したいハンドメイド作家向けセミナー（松戸スタートアップオフィス・2月）
ハンドメイドビジネス講師養成講座（東京都）
中小企業診断士と事業支援（都内専門職大学院・1月）
起業家のための入門セミナー（ちば起業家大交流会in 幕張メッセ・1月）
女性視点の商品・サービス作りのコツ（千葉よろず・1月）

◇2022年
私のハンドメイド作品を銀座で売る講座（中小機構・8～12月）
小売店の開業セミナー（東京都女性若者シニア・12月）
お客様目線で考える創業〜創業の1ページ目を描く〜(日本政策金融公庫・12月)
「アロマ」で自分のやりたい事を見つけるワークショップ（中小機構・11月）
創業ナイトスクール販路開拓（中小機構・11月）
「ハンドメイド作家のイベント出店講座（商品企画と価格設定編）」（千葉よろず・10月）
公的機関向け創業支援者研修（中小機構・9月）
中小機構BusiNest創業支援研修（中小機構・9月）
今すぐはじめよう！自分の棚卸しで見つける創業のヒント（富里市商工会・9月)
さがみはら女性起業家のたまご応援セミナー全6回（相模原市・7,8月）
​飲食店の開業セミナー（東京都女性若者シニア・8月）
創業ナイトスクール財務会計（中小機構・6月）　
事業計画はじめの一歩　インストラクター業で開業を目指す人向け（千葉よろず・5月）
新しいことを始める人のためのコンセプトワークセミナー(千葉よろず・4月）
起業する人のためのコンセプトワークセミナー（千葉県佐倉市・3月）
はじめての事業計画セミナー教室事業編（中小機構・3月）
ハンドメイドで起業する秘訣、わたしの趣味を仕事にする方法（中小機構・3月）
事業計画はじめの一歩業種別創業セミナー教室事業編（千葉よろず・2月）
事業計画はじめの一歩業種別創業セミナーインストラクター業編（千葉よろず・2、5月）
店舗開業に必要なマーケティングとミニ交流会（スタートアップハブ東京・2月）
創業に必要なマーケティングの基礎（東京都女性若者シニア・2、3、6、10月）
保育サービス開業前から準備するIT活用とマネジメント（スタートアップハブ東京・1月）
事業計画はじめの一歩業種別創業セミナーハンドメイド事業編（千葉よろず・1月）
事業計画はじめの一歩業種別創業セミナー美容サロン編（千葉よろず・1月）
アロマで自分を知る～ハンドメイドで起業、プレ講座（足立区舎人・1月）
さあ、お店を始めよう！飲食店編（千葉市産業振興財団・1月）

◇2021年
女性のための創業セミナー（千葉県信用保証協会・10月）
創業入門セミナー事業の始め方セミナー（相模原市・9月）
ハンドメイドで創業セミナー（千葉よろず・9月）
今すぐはじめよう！自分の棚卸しで見つける創業のヒント（佐原商工会議所・8月)
創業ナイトスクール販路開拓（中小機構・7、12月）　
ハンドメイドで創業セミナー（千葉よろず・7月）
新しいことを始める人のためのコンセプトワークセミナー（千葉よろず・5、10、12月）
マーケティングの基礎～コロナ時代を考える～（東京都・1、2、3、6、7、10、12月）
女性の心をつかむ商品、サービス作りのコツ～ターゲット設定の重要性（千葉よろず・1、2、6、10、11月）

◇2020年
相模原創業オンラインセミナー（相模原市・10月）
・相手に響く自社PRセミナー
果物を使った商品開発の事例紹介（君津市・10月）
創業オンラインセミナー（東京都・10、11月）　
・マーケティングの基礎～コロナ時代を考える～
展示会出展の基礎知識セミナー（千葉市・8月）​
ピンポイントセミナー​　
・女性の心をつかむ商品、サービス作りのコツ～ターゲット設定の重要性（千葉よろず・7、9、10月）
オンラインセミナー（千葉よろず・5月）
・フリーランス向け 今から備える コロナ収束後のビジネスを考える　
・サロンオーナー向け コロナ収束後に備えよう 
ピンポイントセミナーオンラインセミナー（4月）　
・フリーインストラクター向けコロナ対策相談会

◇2019年
創業実践セミナー（相模原市・10、11月）　
・事業の始め方セミナー
・相手に響く自社PRセミナー
平日1day集中創業セミナー（墨田区・6月、12月）（板橋区・6月、11月）（葛飾区・7月）（荒川区・12月）
平日1day集中創業セミナー（墨田区・2月）（葛飾区・3月）　

◇2018年
女性客の心を掴みたい方のための創業セミナー（台東区）　
・知っておきたい女性マーケティングのコツ​大和市生涯学習講座（神奈川県大和市）
　・ライフスタイルに「健康軸」を取り入れよう​平日1day集中創業セミナー（葛飾区）
　・創業に必要なマーケティングの基礎
平日1day集中創業セミナー（足立区）　
・創業に必要なマーケティングの基礎​
保育事業会社社員研修　
　・栄養士・調理者向けコミュニケーション研修​
創業フォローセミナー（墨田区）
　・現状分析をしよう　
　・目標の再設定　
　・ブランディング​　
　・プレゼンテーションのコツ 
法政大学経営大学院ビジネスセミナー​　
　・女性の働き方にイノベーションを起こす方法​
平日1day集中創業セミナー（墨田区）
　・創業に必要なマーケティングの基礎セルフブランディングセミナー（千代田区）

◇2017年
飲食店向け創業セミナー（墨田区）　
　・飲食店向けマーケティング講座　
　・メニュー開発のポイント​個人事業主向けセルフブランディングセミナー　
　・個人カウンセリング　
指導者のためのセルフブランディング 

◇2016年
KFCクリエイティブスタジオ創業セミナー（墨田区）　
　・ビジネスプランを考える　
　・商品開発​女性向けビジネス講座（練馬区）　
　・働く女性のための朝時間の過ごし方

◇2016年～​現在
大手ショッピングセンター向け研修（東京都、静岡、愛知、神奈川、茨城、埼玉県内商業施設）　
・アパレル、サービス、飲食店等店舗改善研修　
・マネージメント研修　・接客研修　
・売上構成要素を踏まえた接客とは　
・計数管理研修　
・店舗販売のコツ​

他、企業向け
・整理整頓研修​
・BtoCマーケティング研修​
・タイムマネジメント研修
​・問題発見、解決手法研修　
・ロジカルに伝える手法
​・モチベーション研修
・KPIの立て方、目標管理研修

​・部下育成、マネジメント
　など

​■経営改善（2016年～）

アパレル企画会社　売上・販促支援
音楽系喫茶店　WEB活用支援
エステサロン　売上改善
洋菓子店　資金繰り、事業計画
洋食店　メニュー改善、店舗運営
子供服製造販売　資金繰り改善
メンズエステサロン（東京都）
キッチンカー　新商品開発（東京都）
​ケータリングサービス会社商品改善（東京都）
中華飲食店店舗改善・ブランディング（東京都）​
食品小売店（パン製造）店舗改善（石川県）
洋食レストランメニュー改善・販促支援（石川県）
地産地消レストランメニュー改善(静岡県)
 
■食品商品開発支援

◇2023年

洋菓子の新商品開発（東京都）

◇2022年
パッション米粉シフォン開発（小笠原諸島）

◇2020年
無花果と米粉のスイーツ開発（山形県産）
 
◇2018年
魚市場での商品企画支援(千葉県産)
 
◇2013年
玄米商品プロデュース(滋賀県産)
​
​
■プロモーション支援
◇2017年
食の展示会出店支援
　・しんくみ食のビジネスマッチング(豊島区)
　・しんきん食の商談会(千葉県・幕張)
　・FOODEXJAPAN2018(千葉県・幕張)
 
◇2014年
玄米商品の販促支援
　・商品を使用したレシピ考案、調理、撮影
　・SNSでの情報配信
　・ヨガと料理講習会企画、開催

◇2013年
健康管理サイトのプロモーション支援
　・サイトコンテンツ作成支援
　・SNS情報配信
　・展示会での食のカウンセリング実施
　・貧血予防栄養セミナー講師等
​

■フードスタイリング
◇2018年～2019年
月刊「こどもの栄養」掲載献立コーディネート
​
■メニュー監修
◇2020年
T&EJapan社 食育コンテンツ監修
 
◇2013年
保育施設献立　栄養計算・レシピ編集
外資系ホテルレストランメニュー栄養監修(東京都)
​
■食育コンサルティング
◇2018年～2021年
​小規模保育園　保護者向け研修企画・開催
 
■栄養コンテンツ企画
◇2020年
大手フィットネスクラブ向け動画セミナー講師
　・オフィスワーカーのための食事術
​

■創業支援
◇2019年～
ハンドメイドビジネスの学校（足立区）
相模原創業相談員

◇2021年～
​中小機構ビジネスト創業アドバイザー

◇2017年～
創業相談（アクセサリー製造、アパレル輸入業、食品小売業、ニット企画・製造等、飲食店、ネイルサロン等）
融資前事業評価
ハンズオン支援（アクセサリー製造、食品小売業、ニット企画・製造、アパレル輸入業、ネイルサロン、飲食店、等）

■マーケティングリサーチ
◇2016年～
大手SCテナント訪店実績約1,000店舗（東京都内、千葉、神奈川、埼玉、静岡、愛知、宮城、新潟等）
店長面談（物販、飲食、サービス業）
​オンライン面談（物販、飲食、サービス業）
​
■執筆
「すりながしのレシピ 」（誠文堂新光社）コラム～管理栄養士からみたすりながしの魅力～
​
中小企業経営者向け月刊誌「近代中小企業」2017年9月号特別企画執筆
「体内時計と朝食習慣！“朝のリセット術”で優れた経営者を目指す」
 
月刊こどもの栄養 【連載】情報すくらっぷ
◇2022年
3月号「食品の価格高騰と私たちの食生活」
2月号「食の価値観に触れる～人から人へ伝える食～」
1月号「困窮世帯の暮らしと食生活～子どもの食格差をなくすために～」

◇2021年
12月号「五感を使って味わう」
11月号「食育意識調査に見るコロナ禍での変化」
10月号 「ICTと食育～デジタル化時代にどう乗るか？～」
9月号「今どきの睡眠教育～朝食の欠食をなくすために～」
8月号「人間の心理と食べる行動～食育への応用～」
7月号「おいしいレシピの書き方～作ることを楽しく伝える～」
6月号「子どもたちの未来への備え「自炊力」」
5月号「地域ごとの災害食準備」​
4月号「持続可能な食生活とは～SDGsを学ぼう～」
3月号「健康への関心度アップは、寄り添う支援が鍵～食で育むこどもの健康意識」
2月号「ビタミンD不足に気を付けよう～外出自粛による日光浴への関心～」
1月号「ストレスから心を守ろう～食生活でできること」

◇2020年
12月号「コロナ禍での買い物を考える~変化した買い物事情~」
11月号「新しい食生活様式～コロナで変わる私たちの食～」
10月号「冷凍食品のい・ろ・は～誕生から100年、食卓への活用～」
9月号「食とことわざの世界～食材と言葉で奏でる食育～
8月号「日本各地の郷土料理を知る（東北編）」
7月号「食中毒を防ごう！～食品の衛生管理に関する基礎知識～」
6月号「発酵食品の魅力～免疫力アップや子どもの便秘対策」
5月号「日本各地の郷土料理を知る（沖縄編）」
4月号「はしから学ぶ、日本の食文化」
3月号「振り返る平成の出来事と食」
2月号「食べる音の世界～感性を磨く、おいしいを感じる言葉」
1月号「新食品表示法のポイント」

◇2019年
12月号「日本の食料自給率を読み解く」
11月号「人・もの・お金・情報で考える食育」
10月号「『こども食堂』に見る子どもの食格差対策」
9月号 「みんなで考える食品ロス削減対策」

◇2018年
3月号  「これからの食育～子どもたちに明るい未来を～」​
2月号  「日本人の栄養摂取状況を読み解く～平成28年国民健康・栄養調査から～」
1月号  「世界と日本の食糧事情」

◇2017年
12月号「コミュニケーション上手になろう～栄養士が身に付けておきたい会話の基本～」
11月号「父親の家事参加と子どもの食育」
10月号「心をつかむ資料作り講座～媒体作成のコツ～」
9月号  「口腔内の健康管理～おやつのとり方と歯磨き習慣がポイント～」
8月号  「食の格差を解消するためにできること～乳幼児栄養調査から②～」
7月号  「親子で見直す生活習慣～乳幼児栄養調査から①～」
6月号  「保育所や保育所給食の社会的価値を考える」
5月号  「人間関係で悩まないために〜保育施設における組織作りのヒント〜」
4月号  「食のプロとして大切なこと〜子どもの食生活を守るために〜」
3月号  「子どもの健康を社会全体で支えよう」
2月号  「寝ない子は太る？！～食と睡眠の関係性～
1月号  「朝日を浴びて朝食の質をあげよう～時間に着目する健康管理～」
​
◇2016年
12月号「食品添加物の基礎知識」
11月号「歯科医院に併設するカフェ『ママ・キッズカフェ』〜食育活動最前線〜」
10月号「腸内環境を整えよう〜子どもの便秘対策」
9月号  「正しく理解しよう〜トランス脂肪酸の実態」
8月号  「共食で子どもを非行から守る」
7月号  「災害時の食を考える」
6月号  「女性の健康が、子どもの未来につながっている」
5月号  「食品表示法に基づく栄養成分表示のキホン」
4月号  「日本食品標準成分表、5年ぶりに改訂」
3月号  「理想的な和食とは〜1975年の食卓を目指そう〜」
2月号  「夫婦で食育〜家族で育む健康的な食生活〜」
1月号  「料理から学ぶ経験価値〜食の外部化が進むなかで〜」
 
◇2015年
12月号「働く女性の健康と食生活」
11月号「買い物弱者の食生活を守るために」
10月号「共食と孤食を考える」
9月号「氾濫する栄養情報への対応」
8月号「格差社会と糖尿病」
7月号「食で活性化する地域おこしと栄養士の役割」
6月号「社員食堂が担う大人の食育」
5月号「子供の貧困と食生活」
4月号「増税と家計と食費」
3月号「災害時の栄養管理」
2月号「食生活の理想と現実〜外食・中食・内食の視点から〜」
1月号「地産地消がもたらす効果とは？」
 
◇2014年
12月号「男子厨房に入ろう！男性の食育」
11月号「健康寿命延伸の秘訣は、“生き甲斐”」
10月号「子どもの肥満とやせ」
9月号「インターネット利用進む、料理レシピの世界」
8月号「所得と健康格差」
7月号「メンタルと食生活の深い関係」
6月号「あのすばらしい和食をもう一度！」
5月号「守るべきものは、家族と過ごす食事の時間」
4月号「消費税率アップ！家計と食生活への影響は？」

 
■講座企画・運営・講師
◇2022年
舎人地域学習センター（足立区）「ハンドメイドで起業」講座全6回開催（1～3月）
◇2021年
舎人地域学習センター（足立区）「ハンドメイドで起業」スキルアップ講座（7月）
舎人地域学習センター（足立区）「ハンドメイドで起業」講座全6回開催（1～3月）
◇2020年
舎人地域学習センター（足立区）「ハンドメイドで起業」オリエンテーション（12月）

◇2019年
大和市生涯学習講座（神奈川県）「夏バテ対策講座」（6月）
大和市生涯学習講座（神奈川県）「メンズのための料理教室」（1～3月）
 
◇2018年
​大和市生涯学習講座（神奈川県）「楽しくはじめるリメイク」（11～12月）
大和市生涯学習講座（神奈川県）「はたらく女子のためのココロとカラダを満たすレシピ」（9月）
新宿区四谷保健センター「男性のための料理教室」（9月）
大和市生涯学習講座（神奈川県）栄養講座企画運営「絵本の中の料理をつくろう」（3月）
大和市生涯学習講座（神奈川県）栄養講座企画運営「男性のための料理教室」（1月）
​
◇2017年
大和市生涯学習講座（神奈川県）栄養講座企画運営「男性のための料理教室」（12月）
大和市生涯学習講座（神奈川県）栄養講座企画運営「シニア食育講座」（3月）
大和市生涯学習講座（神奈川県）栄養講座企画運営「男性のための料理教室」（1～2月）
​
◇2016年
大和市生涯学習講座（神奈川県）栄養講座企画運営「3色食品群を味方にする」（11〜12月）
千代田区生涯学習講座　栄養講座企画運営「家庭教育学級〜3色食品群を味方にする〜」（6月）
​
◇2015年
シャポー市川「子育て食育イベント」(11月)
千代田区生涯学習講座（東京都千代田区）栄養講座企画運営「今日からあなたもランチマスター講座」（10月）
​
■学会、教育関連
◇2021年
尚美学園大学　総合政策研究紀要第36号　研究ノート執筆　「「香り」を経営に生かす～創業支援のための新たな面談手法の導入～

◇2020年
公益財団法人 流通経済研究所主催「食と農・流通（小売・外食）における新型コロナウイルス対策　懸賞論文・提言」佳作受賞

◇2019年
法政大学第二中・高等学校　法政大学経営学部進学者対象　研究指導

◇2018年
日本マーケティング学会　マーケティングカンファレンス2018（10月）
ポスターセッション参加「香りと越境表現」
​
◇2016年～
経営大学院にて経営診断実習指導
（一社）ヘルスケア・データサイエンス研究所倫理審査

◇2023年～
専門職大学院にて客員教授拝命
「コンサルタントのコミュニケーションスキル」

「コンサルティングプロセス」
​
など