【執筆】「人・もの・お金・情報」で考える食育

10.14.2019

 月刊こどもの栄養2019年11月号が発売されました。本誌「情報すくらっぷ」にて、弊所代表が執筆させて頂いています。テーマは、“「人・もの・お金・情報」で考える食育”です。

経営の4資源「人・物・金・情報」から見た食育とは?

今年10月より、消費税が10%に引き上げられました。家計への負担を軽減させる目的で設定された「軽減税率」の内容に触れ、令和の時代の食育について考察させて頂きました。

 

↓月刊こどもの栄養はこちらから
http://www.kodomono-shiro.or.jp/jigyo/syuppan

 

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