【報告】男性のための料理教室@新宿区

09.11.2018

2018年9月5日(水)に四谷保健センター(新宿区)にて、「男性のための料理教室」を開催させて頂きました。台風の影響が心配されましたが、雨あがりの晴天の中、開催することができました。今回は、夏メニューの食べ納め・・ということで、豚肉を使った冷やし中華麺、豆腐とわかめのスープ、フルーツミルクかんの三品に挑戦。料理初心者の方が多くいたことから、レシピに加えて、三品を同時並行で作るための作業工程表、切り方や調理器具の解説を載せたテキストを配布させて頂きました。

◆調理したメニュー

 

 

講師は、弊所パートナー管理栄養士の風間氏。自治体にて、男性のための料理教室での講師実績もあり、初心者の方への丁寧なアドバイスが好評です。今回は、四谷保健センターの管理栄養士の先生方にも多大なご協力を頂きました。きめ細かいサポートに感謝を申し上げます。
 

料理にチャレンジをしたい男性のための講座は、今後、内容をブラッシュアップして広く開催できれば嬉しいです。



 

 

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