【連載】メンタルと食生活の深い関係

06.17.2014

月刊誌こどもの栄養7月号が発売されました。テーマは、「メンタルと食生活の深い関係」食と心の健康は密接に関係しています。食欲があって美味しく頂けるのは、健全な心の状態があってこそ。今回は、若い女性を中心に増えている摂食障害という病気をとりあげました。この病気の発症年齢は若年化しており、子ども達の心身の発達にも影響を及ぼしかねません。栄養の専門家は栄養素についてだけではなく、食行動のあり方についても熟知することが大事ですね。

 

かつて栄養相談業務をしていた頃に出会った、ある女子高校生の“食べられない”という切実な悩み。摂食障害がいかに辛く、本人も家族も堪え難いものであることを認識した時のエピソードを書かせて頂きました。

 

多感な時期を経て1人の女性として生きること、出産し母親となるときに、しっかりとした食についての知識を持ち家族の健康を守ることができるようになること。そして、今の子ども達の食生活は、未来の子ども達の健康につながっているのです。今回は、摂食障害の要因などもまとめ、寄稿させて頂きました。

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