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【連載】子どもの健康を社会全体で支えよう


月刊誌こどもの栄養2017年3月号が発売されました。当事務所代表が担当している連載「情報すくらっぷ」のテーマは、“子どもの健康を社会全体で支えよう~”です。

「社会全体から食をみつめてみよう」というテーマで連載を始め、三年が経ちました。この三年間で、様々な視点から、食と健康を考えるエピソードを取り上げさせて頂きました。私たちの食生活は豊かになり、変貌を遂げています。利便性が重要視され、栄養を摂取すること以外の食の価値(団らん、コミュニケーションの機会提供など)が希薄になってしまうことが懸念されています。

一方で、世の中がどのように変化したとしても、子ども達の健康は大人がしっかりと守っていく必要があります。今回は、子どもの健康に直結すると思われる二つの視点に着目しました。一つ目は「現代女性の健康」、二つ目は「子どもの貧困問題」です。

社会構造は日々変化しています。変化を捉え、世相に合った栄養指導、食事支援活動を行っていきたいと思います。


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