• lotustable

農と食と人をつなぐ


2014年10月5日、渋谷区千駄ヶ谷のキッチンスタジオにてヨガ×料理×栄養を学ぶ「withYOGAkitchen」を開講致しました。本講座は、ヨガをベースとした人材育成、プログラム開発事業を手がけるwithYOGA様とのコラボレーション企画として立ち上げました。

初回のテーマは、「腸内環境を整えよう」75分間のwithYOGAとLT代表が開発を担当したAyurice(アユリス)を使い、料理紹介&実食、栄養レクチャーの3時間充実プログラム。企画立案から設計、運営とイベント講師まで一貫した講座企画を行わせていただきました。

Ayuriceとは→http://ayurice.jp/index.html

Ayuriceとともに、滋賀県の生産者様よりお送り頂いた産直野菜も使用。今後も、農業と食、人と健康をつなぐ架け橋になるような講座作りを行っていきたい思っております。


©2020LotusTable