【執筆】地域ごとの災害食準備

月刊こどもの栄養2021年5月号が発売されました。弊社代表が、本誌「情報すくらっぷ」にて執筆してます。

今回のテーマは「地域ごとの災害食準備」

新型コロナウイルス感染症の拡大など、「有事」への備えとして、食料品の準備は欠かせないものかと思います。今回は、非常食の地域別の準備状況に関するデータに触れ、非常時の対策について執筆させて頂きました。 月刊こどもの栄養 https://www.kodomono-shiro.or.jp/jigyo/syuppan