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【告知】食の企画「イチジクと米粉のコラボスイーツ」

最終更新: 1月23日

弊所の研究開発拠点ロータステーブルラボにて、企画を進めてきたイチジクと米粉のコラボスイーツ「FigMof(フィグモフ)」。以下の日程・場所で、販売会を行わせて頂くことになりました。 【日時】 2020年1月25日(土)10時〜18時

【場所】越谷レイクタウンkaze光の広場



フィグモフは、イチジク専門店Fig&様、米粉専門店Komeco様との共同プロジェクトによって生まれました。山形県、秋田県の白イチジク「ホワイトゼノア」のジャムを米粉のシフォンケーキに混ぜ込んだオリジナル商品。 ふわふわ、もちもちの食感と、白イチジクの独特な風味がマッチして、他にはない味わいのスイーツになっています。 地域資源を生かした今回の取り組みは、各専門店様のお力添えを頂き、地域で活動する農業生産者の方々が、丹精込めて作った農産物の魅力を存分に伝えようというものです。

多くの方々にお試し頂けたら幸いです。


●イチジク専門店Fig& 

Instagram https://www.instagram.com/ichiziku_fig/米粉専門店Kome Co.(こめこ)

FigMof

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