10.26.2019

ベビー&キッズ向けアクセサリーの企画製造を行なうT&EJAPAN社との共同運営の場「LotusTableLabo(ロータステーブルラボ)西新井」を開設して、3週間が経ちました。オープン当初から、地域のハンドメイド作家さんを中心に講座やイベント開催の場として、ご活用頂いております。


このたび、予約サイトが公開されました。
決定したイベントから順次掲載される予定です。



LotusTableLabo西新井
予約サイト
https://reserva.be/tomorrowandeveryday

来月で弊所は開業丸7年を迎えます。2012年...

10.10.2019

このたび新拠点がオープンしました。

「LotusTableLabo(ロータステーブルラボ)西新井」

Lotustableは「食と栄養」を専門とするコンサルティング事務所として2012年に開業しました。以来、食育や食品の企画開発、講座開催などを中心に活動し、2016年4月からは中小企業診断士事務所として、経営分野へと業務を拡大してきました。現在は、衣食住分野の創業、新規事業支援、女性の創業支援に多く携わらせて頂いております。

開設されたLotusTablelaboでは、創業支援の関係で関わらせて頂いておりましたT&EJAPAN社とともに、東...

8.16.2019

7月は肌寒い日が続き、今年は冷夏かと思いきや、梅雨明けすると猛暑で体に堪える暑さ。涼しい季節が待ち遠しくなります。

先日、販売士という検定試験を受けました。5年ぶりくらいの試験で、勉強習慣もすっかり無くなっており、あまり準備できませんでしたが、WEBサイトの発表を見ると・・無事合格。いくつになっても「合格」というのは、嬉しいものですね。

経営分野の勉強を始めて7~8年が経ちます。現在は、経営と食育のコンサルティング業に勤しむ毎日です。

「経営×食育」

どこに関連があるのか?

名刺交換するたびに、フシギな顔をされることも少なくないのですが(笑)...

8.1.2019

2019年6月5日@墨田区、6月18日@板橋区、7月23日@葛飾区で行われた平日1day集中創業セミナーにて、弊所代表がマーケティング講座を担当させて頂きました。

おかげさまで、都内各地で登壇させて頂いている創業セミナーですが、毎回様々な分野の方の話しを聞くことができ、楽しい時間を過ごさせて頂いています。

最近、自分の開業時のことを思い出すことがあります。2012年頃のこと。独立に対する強い気持ちはあれど、右も左もわからずに、ただ希望だけを持っていました。今も希望を持っていますが(笑)

始めることはできても、続けることはそう簡単ではなく、...

7.29.2019

2019年9月より開講予定「ママのためのハンドメイドビジネス学校」で共に活動させて頂く、T&E JAPAN株式会社様の新企画「トゥモローちゃんのごはん」にて、弊所が企画監修させて頂くことになりました。
 

T&E JAPAN株式会社
https://www.tomorrowandeveryday.com/
 

トゥモローちゃんとは、子ども向けハンドメイド商品を手掛けるT&E社のイメージキャラクター。「世界中にママの手作りを」をコンセプトとする同社らしい切り口で、食コンテンツを発信していきます。
 

トゥモローちゃんのごはん
https:/...

7.17.2019

2019年9月より、アクセサリー企画・製造・販売を手掛けるT&E JAPAN社(https://www.tomorrowandeveryday.com/)様と、ハンドメイドビジネスの学校を開講します。
 

Tomorrow and Everydayさんでは、
「世界中にママの手作りを」をコンセプトに、大手百貨店等での販売を多数手がけられています。ハンドメイド雑貨を作る工房と連携し、ママの手作り、安心素材、真心溢れる商品の数々を展開。つい手に取ってみたくなる商品は、ママさんと子どもたちの心を掴み、こども向けアイテムを販売する企業からのオ...

4.22.2019

ファーストフード、スーパーのお惣菜など、外食や中食の存在は、忙しい現代人にとって欠かせないものになりました。これまで家庭内で行われてきた調理や食事を、家庭外で行う動向を「食の外部化」といいます。この「食の外部化」が進むことにより、食の簡便化が図られ、世代を問わず調理をする機会は格段に減ってきています。

◇「食の外部化」の背景

かつて、食生活の基本的な形式と言えば、スーパーなどで食材を購入し、家庭内で調理して家庭の食卓で食べるというのが、一般的なものでした。1970年代に外食チェーン店が進出を始め、80年代以降急速に発展。その後、惣菜や弁...